焼ききのこのおろしポン酢
ちりめん10g　(カルシウム53mg　塩分0.6g）

2人分

ちりめん 20g しいたけ 3本 大根おろし 適量 サラダ油 適量 塩・コショウ 少々

1 しいたけ（エリンギやしめじなど、お好みのキノコでOK）を食べやすい大きさに切る。
2 フライパンに油をひいて熱し、しいたけを塩・コショウをふり、弱火で少し焦げ目がつくまで炒める。
3 2のしいたけを冷まし、十分冷えたら、大根おろしちりめんを混ぜ合わせ器に盛る。
4 ポン酢やしょうゆなどでお召しあがりください。レモンなどを絞ってもよく合います