小女子の卵とじ
ちりめん10g　(カルシウム3mg　塩分0.6g）

4人分

小女子 70g 卵 3個 胡椒 適量 細ねぎ 適量

1 卵を3個ボールに割りいれ、かきまぜ、小女子を入れ、胡椒少々をふる。
2 油をひいたフライパンを熱する。
3 1をフライパンに流し込み、軽く混ぜる。
4 お皿に盛り付け、ねぎをふりかける。