クリスマス、年末、年始と 胃腸に負担をかけることが多い季節、 身体にやさしい、野菜とちりめんの料理を たっぷりとりましょう。 色とりどりの冬野菜を、 柔らかく、温かくして食べるのがポイントです。 冬に美味しい野菜 小松菜　しゅんぎく　ねぎ　白菜　ブロッコリー　かぶ 大根　れんこんなど もずく粥 ちりめん10g　(カルシウム3mg　塩分0.6g） 1人分 冷ご飯　 軽く１椀　 味付もずく 1パック（80g） ちりめん 20g あさつき 少々 あさり 5個 とうがらし 1/4本 1.土鍋に水、冷ご飯、あさり、ちりめんを入れ強火にかける。沸騰したらふきこぼれない程度に火を弱めて15分コトコトと煮る。 2.煮あがったら味付もずくを加え、あさつきの小口切りを散らす。味はもずく酢の味のみ。