冬は冷え症の人にはつらい季節、根菜や話題の豆乳、黒豆のアントシアニンなどを温かくしてたくさん食べましょう。 里芋の味噌煮 ちりめん10g　(カルシウム3mg　塩分0.6g） 4人分 里芋 400g 合わせ味噌 ちりめん 40g 　だし 1カップ 松の実 大さじ1 　酒 大さじ1 　みりん 大さじ1 　砂糖 大さじ1 　みそ 40g 1.鍋に下煮した里芋と合わせ味噌、ちりめんを入れ、中火で煮含める。 2.煮汁を煮つめ、松の実を加え、全体にみそをからませる。