冬は冷え症の人は根菜や話題の豆乳、黒豆のアントシアニンなどを温かくしてたくさん食べましょう

里芋の味噌煮
ちりめん10g　(カルシウム3mg　塩分0.6g）

4人分

里芋 400g 合わせ味噌   ちりめん 40g だし 1カップ 松の実 大さじ1 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1 みそ 40g

1 鍋に下煮した里芋と合わせ味噌、ちりめんを入れ、中火で煮含める。
2 煮汁を煮つめ、松の実を加え、全体にみそをからませる。