酒の肴に。 ちりめん奴 ちりめん10g　(カルシウム3mg　塩分0.6g） 豆腐 1丁 かつおパック 1パック（5g） 揚ちりめん 大さじ4杯（20g） すだち 2個（30g） 大葉 8枚（8g） しょう油 ねぎﾞ 20cm（40g） 1.よく冷やした豆腐に、ねぎ・大葉・かつおパックと揚げちりめんをたっぷりのせる。 2.すだちをしぼり、しょう油をかけていただく。