ご高齢の方に。
ピーマンとちりめんの炒り煮
ちりめん10g (カルシウム3mg 塩分0.6g）
ピ−マン
8個
赤唐辛子
1/2本
まいたけ
1パック
さとう
小さじ2杯
ちりめん
40g
しょうゆ
大さじ2杯
ゴマ油
大さじ2杯
1.
ピ−マンはせん切り、まいたけは手でほぐす。
2.
フライパンにごま油をいれ、赤唐辛子、ピ−マン、まいたけを炒め、さとう、しょうゆで炒り煮する
