ちりめんレシピ
栄養たっぷりのちりめんじゃこを季節にあわせて美味しくお召し上がりください。
ダイエットに。
ちりめんご飯
ちりめん10g (カルシウム3mg 塩分0.6g)
4人分
米
360g
ひじき(水でもどす)
4g
もち米
180g
干しいたけ
2枚
揚げちりめん
大さじ4杯
みつば
1/2把
人参
40g
めんつゆ
大さじ3杯
1 揚げちりめんと人参・ひじき・干しいたけの千切りをめんつゆで炒り煮して下味をつける。
2 少な目に水加減した米に1をいれて炊く。
3 炊き上がったらざっくりと混ぜ、仕上げにみつばをちらす。
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