いろんな豆で作ってみて下さい。毎日食べたい健康食

じゃこ豆
ちりめん10g　(カルシウム3mg　塩分0.6g）

4人分

水煮大豆 200g 水 1カップ ちりめん 大さじ2 砂糖 大さじ2 干しエビ 大さじ2 薄口しょう油 大さじ1 昆布 適宜

1 鍋に材料をすべて入れ落し蓋をして中火で煮汁が少し残る位まで煮る。煮詰めると豆が固くなります。
　水煮の豆を使うと、簡単に作れます。いろんな豆でお試し下さい。
　昆布は出汁をとった後のものを利用します。