一口メモ
食中毒の発生時期は６月から１０月が多発シ－ズン
最近では冬期の発生も多くなっています。
そこで安心なおにぎりを作るためにの注意点
ラップを使って茶巾の要領で握ってみて下さい。
中に詰める具との温度差に注意
十分冷ましたあと容器に詰めてください。
美味しいご飯を炊くコツ
研いだお米を、３時間冷蔵庫で吸水させてから炊いてみてください。
美味しさワンランクアップです。 |
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ちりめんをタップリ混ぜ込んだよこづなおにぎりは、おかずいらず。
スポ－ツのおともに最適です。 |
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| おいなりさんにうずらのゆで卵、から揚げ、ウインナ－をトッピングしました。 |
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| 裏まきおにぎりにはアボガド、かに、厚焼きたまごなどを芯に巻いてすこし気取ってみましょう。 |
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おすましなラッピングおにぎりは形が崩れないから持運びに安心。
うす焼き卵やハムを型抜きしてカラフルにロ－ルアップ。 |
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| ピンポン大の小むすびは、子どもさんにもお年寄りにも楽しく食べてもらえます。 |
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