4人分

スパゲティ 100g とうがらし 小1本 揚げちりめん 大さじ2 にんにく １かけ エリンギ 1/2本 バタ－ 8g まいたけ 適宜 しょう油 小さじ2杯 しいたけ 適宜

1 スパゲティをゆでる。
　2 フライパンにバタ－をいれ、にんにく・とうがらしを弱火でいためる。
　3 2にきのこ・揚げちりめんをいれいためたら、ゆでたスパゲティをいれ、さらにゆで汁大さじ１杯もいれる。しょう油で味を整える。